自制炸鸡柳
“ 早餐卖的大饼鸡柳很受欢迎。自己在家做干净卫生。”
[主料]
鸡胸：适量
[调料]
蚝油：适量
生抽：适量
蒜蓉辣酱：适量
料酒：适量
盐：适量
面包糠：适量
鸡蛋清：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[自制炸鸡柳的做法步骤]
1、主要原料。
2、鸡胸洗净切条备用。
3、鸡胸放盆里，加入蚝油，料酒，生抽，蒜蓉辣酱，盐。
4、加入鸡蛋清抓匀，腌制半小时。
5、腌好的鸡柳沾干面粉。
6、沾面包糠备用。
7、烧热油，将鸡柳放入油锅炸制。
8、将鸡柳炸到金黄酥脆即可。
9、自制炸鸡柳。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 夜宵