萝卜干炒毛豆
[主料]
毛豆：230克
萝卜干：130克
[辅料]
白糖：适量
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[萝卜干炒毛豆的做法步骤]
1、食材：毛豆、萝卜干（已清洗）
2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3、将已清洗的萝卜干放在案板上切碎，待用。
4、将淘洗好的梅豆下入沸水中焯至断生，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入切碎的萝卜干翻炒一下。
6、接着，合入焯好的毛豆翻炒翻炒。
7、然后，加适量的白糖。
8、加少许盐。
9、加少许鸡精。
10、调味炒匀，即可。
11、调味炒匀，即可。
12、盛出，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜