蒜茸开边虾
“ 最近做虾比较上瘾，因为孩子爱吃，所以做的动力十足。每个做妈妈的，总是为了孩子而心甘情愿的付出着，我也一样。每每看到做好的饭菜被孩子津津有味的吃着，心里便溢出满满的幸福。以前清水煮的多，今天换个花样。”
[主料]
虾：500G
[辅料]
蒜：适量
葱：适量
盐：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜茸开边虾的做法步骤]
1、将虾去头，由背部切开，挑去虾线。
2、将切好的蒜末入锅炒出香味来。
3、再将处理好的虾入锅，翻炒，放盐继续翻炒。
4、翻炒至虾完全变成了红色，即可出锅。
使用的厨具：炒锅