快好知 kuaihz订阅看过栏目

 


宝宝西红柿鸡蛋软饼!
[主料] 西红柿:适量 鸡蛋:适量 面粉:适量 [辅料] 盐:适量 鸡精:适量 香油:适量 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:半小时 难度:简单 [西红柿鸡蛋软饼的做法步骤] 1、西红柿去皮 2、料理机打成汁 3、加入一颗鸡蛋和适量面粉 4、加入盐、鸡精、香油搅拌均匀成糊糊状 5、锅中放油,将糊糊倒入模具,没有可以直接在锅里摊,定型翻另一面拉着烙。 6、完成,小饼很松软,小宝宝好吸收! [小窍门] 1、.西红柿一定要去皮,皮小宝宝不好消化; 2、.搅拌时一定要均匀,否则会有面疙瘩; 3、.烙的时候定型翻面,否则就碎了。 使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类: 主食 家常菜