咸肉蒸蛋
“ 回老家过十五，公公正在往锅里蒸菜，赶紧抓一个拍拍，这个好几年没吃了，就要大土灶蒸出来才够原汁原味。”
[主料]
咸肉：适量
土鸡蛋：3个
[辅料]
砂糖：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[咸肉蒸蛋的做法步骤]
1、咸肉切薄片在盘子里铺好。
2、打鸡蛋，撒上极少量的盐和青蒜叶。
3、撒上极少量的盐。
4、上锅大火蒸7、8分钟。
5、取出来就可以吃了，鲜香原味，回味无穷。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜