菠菜鹌鹑蛋
“ 菠菜含有很多营养成分，对小朋友来说常吃它益处多多。而鹌鹑蛋营养又不亚于鸡蛋，且个头小小，很适合小朋友，我家宝宝特喜欢。用这两样来做菜，来给我家宝宝补充各种营养成分。呵呵，宝宝喜欢，妈妈开心。”
[主料]
菠菜：300克
[辅料]
鹌鹑蛋：8个
胡萝卜：1小段
[配料]
盐：少许
油：少许
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜鹌鹑蛋的做法步骤]
1、鹌鹑蛋煮熟去壳备用
2、菠菜洗净备用
3、菠菜在开水中焯一下，去草酸
4、另起油锅，把菠菜快速炒一下
5、放一点点盐调味，盛出摆盘
6、最后放入鹌鹑蛋，中间用胡萝卜片花点缀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜