自制虾干
“ 有朋友突然来访，家里有没有备一点拿出来就可下酒的小菜？试试这道烤海虾吧，咸鲜适口，连壳带头都可以一并入口，越嚼越香，越嚼越鲜。保你不会失面子的。”
[主料]
鲜海虾：500克
[辅料]
盐：适量
花椒：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[自制虾干的做法步骤]
1、海虾加盐、花椒、姜片入锅中煮熟捞出沥水。（我这是从婆家打包回来的）
2、摆在厨房纸上。
3、吸去水份。
4、摆入烤盘。
5、放进预烤箱，180度，30分钟左右。（连预热）
6、十几分钟时拿出来翻面一次。
7、烤好的海虾。
[小窍门]
自已家吃，海虾不要煮的太咸。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜