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Hello Kitty卡通饼干
[主料] 低筋面粉:100克 高筋面粉:25克 黄油:50克 [辅料] 糖粉:30克 奶粉:15克 鸡蛋液:25克 香草精:3滴 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:简单 [Hello Kitty卡通饼干的做法步骤] 1、黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器打至稍微膨大,颜色微变白。 2、分3次倒入鸡蛋液,搅拌均匀后再加下一次。 3、滴3滴香草精,搅拌均匀。 4、筛入低粉,高粉和奶粉。 5、搅拌均匀后,混合成面团,不要过分揉捏。. 6、案板上撒一些干粉,将面团擀成约4mm厚的长方形,用卡通外模压出饼干轮廓。 7、再用内模压出形状,剩余的面团依次擀开,按压成饼干形状。 8、均匀排入烤盘,放入预热好的烤箱,170度,10分钟左右, 表面烘焙色即可。 [小窍门] 烘焙:170度 中层 约10分钟 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 常见菜式 儿童 饼干 下午茶 零食