萝卜炖贝丁
“ 蒸好的扇贝肉，用来炖菜，凉拌味道都不错，味鲜菜美，这次用绿萝卜来配它，用了蒸贝的汤汁，真的很鲜。”
[主料]
绿萝卜：300克
[辅料]
葱：适量
姜：适量
贝丁：适量
香菜：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[萝卜炖贝丁的做法步骤]
1、准备食材。
2、萝卜擦丝，葱姜切丝。
3、锅中油烧热，炒香葱姜。
4、加入罗卜丝翻炒。
5、至略软，加入蒸贝肉汤汁。
6、加入贝肉。
7、再次炖煮至萝卜软，加盐调味，加香菜出锅炉。
[小窍门]
绿萝卜在炖炒时不要放太多盐，会发苦。
使用的厨具：炒锅
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