粉丝绿豆芽
“ 自己在家发的绿豆芽。炒菜别有风味。”
[主料]
绿豆芽：适量
粉丝：适量
[辅料]
葱：适量
鸡胸：适量
青椒：适量
[调料]
盐：适量
味精：适量
生抽：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[粉丝绿豆芽的做法步骤]
1、主要原料。
2、鸡胸切丝备用。
3、青椒切丝过油备用。
4、绿豆芽去根，洗净备用。
5、鸡胸用淀粉上浆，过油备用。
6、烧热油，葱花炝锅。
7、放料酒，生抽，加少许水。放泡软的粉丝，放鸡胸炒到入味，收干汤汁。
8、放绿豆芽，青椒。盐味精。
9、翻炒均匀即可。
10、粉丝绿豆芽。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜