轻松搞定美味街边烧烤
“ 在严寒的冬天，你是否想来上一盘香喷喷的烤菜呢？可是外面的烧烤又不卫生怎么把？那我动手自己做吧！”
[主料]
金针菇：适量
土豆：适量
茄子：适量
火腿：适量
辣椒：适量
杏鲍菇：适量
[辅料]
韭菜：适量
[配料]
辣椒面：适量
胡椒面：适量
鸡精：适量
蒜：适量
葱：适量
口味：酸辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[街边烧烤的做法步骤]
1、准备食材。
2、金针菇切段。
3、用一根韭菜绕起来。
4、穿在签子上。
5、茄子、土豆、杏鲍菇等切片，也用签子穿着起来。
6、平底锅倒油，放入蒜和葱爆香。
7、放入穿好的菜，小火慢慢的煎。
8、然后撒上食盐、胡椒粉、辣椒面等。
9、然后抹上油，反另一面煎熟。
[小窍门]
这样的烤菜还可以夹饼子吃，非常受欢迎的。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 糕点 小吃 热菜 技巧类 儿童 老人 宵夜 新疆菜 夏季食谱 冬季食谱