【1:1:1滋补妙方】红枣炖莲子
“ 妈妈早年心脏不好，有早搏，常常心慌气短，有个村里的老中医就教她一个方子：红枣、莲子、冰糖一样一斤炖了吃，吃完那一轮真好就好了。最近我也有点累，心慌慌的。一样一斤吃不了，少点少点来，循序渐进吧。”
[主料]
红枣：适量
莲子：适量
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[红枣炖莲子的做法步骤]
1、等量的原材料。好想你的枣子，里叶白莲，土冰糖，最讲究的一次用料。
2、我闲的时候把莲子全掰开去了莲心。莲子和红枣只要稍微洗洗就可以了。三样材料一起放进高压锅。
3、看糖的量加水，我不太爱甜食，因此加的水较多，可以多喝点汤。
4、高压锅出气后，改小火炖20分钟。（中火估计10分钟就够了，我小火炖了15分钟，结果没烂，又炖了几分钟）
使用的厨具：高压锅
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