白萝卜排骨汤
[主料]
大排：一斤多
[辅料]
白萝卜：一颗
玉米：一个
枸杞：适量
红枣：数颗
[配料]
姜：一小块
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[白萝卜排骨汤的做法步骤]
1、大白萝卜洗净切块，备用
2、玉米剁成块，备用
3、枸杞、红枣水中浸泡备用
4、排骨洗净血水，姜洗净拍碎，锅加冷水，一起煮
5、待水开，用勺子掠去汤表面的浮沫，倒入红枣炖煮十分钟
6、此时，把萝卜、玉米一起倒入锅中，盖上锅盖继续炖，直到萝卜变得白中略透明
7、倒入枸杞，小火焖十分钟左右即可~
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 汤羹 冬季食谱