羊肉汤莜面
[主料]
羊肉片：适量
土豆：适量
豆腐：适量
葱：适量
姜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
酱油：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[羊肉汤莜面的做法步骤]
1、材料图
21、.豆腐切成1厘米左右粗的条，葱切丝，姜切薄片。
32、.土豆去皮，切成1厘米左右粗的条，切完后在水盆里泡一下下。
43、.锅内放入适量的油，油热后放入切好的葱姜爆香。
54、.然后放入土豆条翻炒。
65、.翻炒片刻后加入盐，鸡精，酱油，继续翻炒。
76、.翻炒均匀后加入适量的水，然后再放入豆腐，盖上锅盖炖煮。
87、.等到土豆煮熟后放入羊肉片。
98、.羊肉片熟后撒入胡椒粉，搅拌均匀，就可以关火了。
109、.把莜面卷撕开，加在做好的羊肉汤里就可以开吃啦~
11、喜欢吃辣的可以加上辣椒油哦~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 冬季食谱