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柳叶包
[主料] 面粉:250G 发酵粉:适量 胡萝卜:适量 玉米粒:适量 猪肉末:适量 [辅料] 盐:适量 鸡粉:适量 生抽:适量 口味:咸鲜 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:简单 [柳叶包的做法步骤] 1、面粉250G。 2、发酵粉(半个矿泉水瓶盖的量)温水调散。 3、发酵粉加入面粉中。 4、调成面絮。 5、揉成光滑的面团。发酵2小时。 6、面团发酵至2倍大。 7、发酵好的面团揉均排净气。(就是揉回原来的大小)面团已大功告成了。。 8、胡萝卜差成丝,在切细点,玉米粒少许。 9、猪肉末少许。 10、将所有料放一起在加入盐、鸡粉、生抽拌匀。 11、将面团发成小剂子,取一小剂子擀成小薄片。 12、包入馅料。 13、捏出柳叶状即可。 14、捏出柳叶状即可。 15、捏出柳叶状即可。 16、凉水上锅,,大火烧开蒸10分钟,焖5分钟即可。 17、当当当。。开吃喽。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜