南瓜芝麻包
[主料]
普通面粉：250克
南瓜糊：150克
干酵母：5克
泡打粉：5克
[辅料]
黑芝麻粉：180克
红糖：50克
猪油：30克
橄榄油：20克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[南瓜芝麻包的做法步骤]
1、南瓜去皮去籽，切成薄片，上蒸锅蒸10多分钟至熟烂。
2、将南瓜放入筛子，用勺子按压，过滤出更细的南瓜泥。
3、干酵母加一点点水化开，倒入面粉中，加南瓜泥，面粉四周撒上泡打粉。
4、揉成光滑的面团，盖保鲜膜饧20分钟。
5、黑芝麻粉加红糖，猪油和橄榄油一起拌匀，戴上一次性手套尽量用力攥紧成等份的小球。
6、饧好的面团分成等份，取一小块摁扁，放上芝麻馅。
7、包圆后收口朝下，全部包好后饧10分钟。
8、蒸锅上汽后，放入包子，大火蒸十分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 儿童 早餐 宴客菜