泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤
“ 自己瞎糊弄的鲜虾冬阴功汤虽然没有大厨们做的那么正宗，可是得到了全家人的一致好评，真的和餐厅里的差不多，呵呵，允许我得瑟一下！”
[主料]
鲜虾：适量
香菜：适量
西红柿：适量
姜片：适量
洋葱：适量
人工菌：适量
冬阴功汤料：适量
[辅料]
柠檬：适量
小米辣：适量
椰汁：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
白胡椒：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[鲜虾冬阴功汤的做法步骤]
1、准备好原材料。
2、鲜虾去皮去头去除背上的虾线，香菜洗净后切成碎，姜去皮后切成薄片，洋葱切成块。水开了以后放入香菜、西红柿、姜片、洋葱，用中火煮出香味。
3、放入人工菌中火煮。
4、放入虾，冬阴功汤料，盐，白胡椒，打掉浮沫。
5、挤入柠檬汁。
6、起锅前放入椰汁即可。
[小窍门]
还应该加入香茅草，只是店里卖完了，再加入一勺冬阴功酱味道就更浓了。
使用的厨具：煮锅
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