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豆瓣酱蒸淮山
“ 用料: 淮山500克,自腌豆瓣酱1大匙。 调料,辣椒油,调味汁。 过程: 1、、淮山500克去皮, 2、、冼净切成片, 3、、将好的淮山摆盘, 4、、再把备好的豆瓣酱码在淮山上面, 5、、放进蒸锅里蒸10分钟, 6、、端出,淋上辣椒油,调味汁即成。” [主料] 淮山:500克 自腌豆瓣酱:1大匙 [辅料] 辣椒油:适量 调味汁:适量 口味:咸鲜 工艺:蒸 耗时:十分钟 难度:高级 [豆瓣酱蒸淮山的做法步骤] 1、淮山去皮冼净, 2、切片待用。 3、备好豆瓣酱1大匙, 4、将淮山摆盘, 5、再把备好的豆瓣酱码在淮山上面, 6、放进蒸锅里蒸10分钟, 7、端出,淋上辣椒油,调味汁即成。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜