孜然羊肉披萨
“ 自从做过一次披萨感觉不拉丝之后似乎已经没有兴趣再尝试了，虽然做出来的披萨味道非常不错，但它不拉丝就让我泄气。可是，后来某天在超市偶尔看到有卖披萨底饼，而且还是半价，这可太吸引人了，实在忍不住买了一包回来！
 记得我上次做的是牛肉菠萝披萨，味道真的很不错，我家lg吃过之后大赞“味道好极啦”。这次呢，因为家里买了许多羊肩肉所以就决定用羊肉做！很奇怪，不知大家是否有同感，这羊肉好像与孜然才是最佳搭配！我在腌羊肉的时候放了孜然粉，炒羊肉的时候再加上孜然粒，非常香！这烤出来的披萨真的是吃完了再想吃！”
[主料]
羊肩肉：300克
披萨底饼：1张
[辅料]
红椒：适量
绿椒：适量
洋葱：适量
芝士：适量
[配料]
橄榄油：适量
生抽：适量
生粉：适量
盐：适量
孜然粉：适量
孜然粒：适量
口味：孜然
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：高级
[孜然羊肉披萨的做法步骤]
1、羊肩肉切成粒，用生抽、生粉、橄榄油孜然粉腌制备用
2、烧热锅倒入适量橄榄油，将腌好的羊肩肉倒入。
3、炒至变色，加入少许与盐孜然粒。
4、翻炒均匀后即可盛起备用。
5、将披萨底饼放入烤盘里，涂上一层番茄酱。
6、再洒上一层芝士。
7、把炒好的羊肩肉肉铺上。
8、再把绿红椒、洋葱片铺上。
9、放上四片平时用来做三文治的芝士。
10、把烤盘放入已经预热的烤箱，设置200度烤20分钟。
11、取出来之后再放上一层芝士。
12、继续放入烤箱烤20分钟。
13、取出切块即可食用（依然不怎么拉丝，倍受打击）。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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