咖喱饭团之熊猫乐园“ 一款简单又美味的鸡肉蔬菜咖喱饭团。”
[主料]
鸡胸肉:适量
西兰花:1个
土豆:1个
胡萝卜:1根
洋葱:半个
生姜:1小块
大蒜:大蒜
米饭:米饭
[辅料]
咖喱块:3块
椰浆:适量
盐:少许
橄榄油:少许
食用油:适量
口味:咖喱
工艺:煮
耗时:半小时
难度:普通
[咖喱饭团之熊猫乐园的做法步骤]
1、主要材料备齐。
2、姜蒜切末,土豆、洋葱、胡萝卜、鸡胸肉切丁,西兰花切小朵备用;
3、锅中入油烧热,放姜蒜末,洋葱丁炒香;
4、放入咖喱块,用锅铲按住咖喱块在炒锅中打转,咖喱块很快就化了;
5、待咖喱炒匀后,倒入适量椰浆润锅;
6、加入适量水煮开,放入土豆、胡萝卜、鸡肉大火烧开,转小火焖煮至鸡肉、土豆烂软;
7、最后放入洗净的西兰花,煮至及兰花断生后,加少许盐调味关火。
8、两只手带上一次性手套,在掌心滴一滴橄榄油搓开,这样就很容易将饭团定型,也不会有米饭粘在手套上。
9、搓个圆圆的饭团,用紫菜剪出眼睛和鼻子;
10、再贴上耳朵和手脚就可以了;
11、咖喱盛入盘中,将熊猫饭团放入咖喱中;
12、这样就完成了,熊猫饭团的大小和数量可以自己掌握。
[小窍门]
1、、咖喱的辣度和蔬菜的种类可根据个人喜好选择;
2、、做饭团时,一次性手套涂点橄榄油,更易给饭团造型。
使用的厨具:电饭煲、平底锅
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