黄花菜干焖排骨
“ 这几天感冒了，没什么胃口，饭吃在嘴里也没什么味道，今天自己做了这个浓点的口味，好刺激自己被感冒麻木了的嘴。哎。。”
[主料]
排骨：一根
黄花菜干：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
料酒：适量
红烧酱油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[黄花菜干焖排骨的做法步骤]
1、把黄花菜干事先用水泡好，排骨洗干净备用，葱打好葱节，姜切片。
2、把排骨和肉一起放锅里爆油。
3、排骨爆到2面有点焦黄。倒入黄花菜干翻炒一下。放入盐，糖，酱油继续翻炒。
4、最后在吧葱节，和姜片放入锅里，加入料酒和鸡精中火焖20分钟就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜