快好知 kuaihz


甜玉米猪手汤 舌尖上的诱惑
“ 早安啊各位! 甜玉米猪手汤奉上! 我的小锅真的太给力了! 熬了近一个小时~美味出锅啦! 我是个很爱喝汤的人 尤其喜欢这类味道原汁原味的! 这道汤作料调料都加的很少哦 就是靠甜玉米和猪手的原味以及葱姜来调和味道 味道好的不得了 而且啊 最主要的是 这道汤对女生超好! 猪手富含丰富的胶原蛋白 可以干啥大家都懂得 哈哈哈 我在超市买的猪手 可以让店员帮你剁成小段 省的回家自己劈啊~~~ 猪手被煲的软糯可口 清汤里有淡淡的甜味和葱姜的香味 哇咔咔 真的超级推荐哦 而且要重点推荐一下我的小锅 我买来已经N个人夸她可爱啦~ 不仅外表Q也很好用~煲汤必备品! 用这种餐具做菜 心情都会大好!哈哈” [主料] 猪手:一个 甜玉米:一个 [辅料] 葱:适量 姜:适量 盐:适量 味精:适量 口味:咸甜 工艺:炖 耗时:一小时 难度:普通 [甜玉米猪手汤的做法步骤] 1、首先将姜切片备用。 2、葱切段备用。 3、锅中倒入清水,放入猪手和葱段姜段,焯熟去腥。 4、沥干水分备用。 5、取砂锅,倒入清水,将姜片及焯熟的猪手倒入其中,煮开。 6、煮开后约十分钟后倒入甜玉米,改文火煮一个小时。期间要注意锅内水的分量,及时加水。煮熟后加入盐和葱花即可。 [小窍门] 1、)这道汤的味道比较清淡,喜欢重口味的同学可以加点 花椒和酱油提味,味道应该也不差。 2、)猪手一定要焯过才能煮,加葱姜可以去腥。 使用的厨具:汤锅 所属分类: 热菜 汤类 家常菜 汤羹 孕妇 产妇 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生