清炒花蛤
[主料]
花蛤：350克
[辅料]
姜：3片
[配料]
盐：1/3勺
葱：1根
料酒：1大勺
酱油：1大勺
水：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒花蛤的做法步骤]
1、花蛤洗净备用
2、热锅，油七成熟。
3、倒入花蛤和姜片翻炒。
4、等花蛤张开小许，放入盐、料酒、酱油和适量水
5、烧开起锅
6、撒葱花，装盘。
7、试试，好吃吗？
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜