黑芝麻蜜红豆吐司
[主料]
高粉：220克
低粉：30克
白砂糖：42克
鸡蛋液：28克
盐：3克
酵母：3克
黄油：42克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[黑芝麻蜜红豆吐司的做法步骤]
1、后盐后油法将面团搅拌至完全。
2、发2倍大。
3、排气，分割，滚圆，松弛20分钟。
4、擀成椭圆形。
5、卷起，再次松弛20分钟。
6、再次擀成长条状。
7、均匀的铺上蜜红豆。
8、卷起，入模。
9、发8分满，刷蛋液，撒黑芝麻。下层，180度，35分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙