小清新的黑芝麻红豆吐司
“ 绝对征服你们的胃，奶香浓郁，再配上我最爱的红豆沙，简直太美味了！”
[主料]
高筋面粉：220克
低筋面粉：30克
白糖：58克
鸡蛋：一个
酵母：3克
盐：3克
牛奶：120ml
[辅料]
黄油：42克（橄榄油）
蜜红豆：适量（红豆沙）
黑芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：高级
[黑芝麻红豆吐司的做法步骤]
1、主料所有材料混合
2、揉至稍微出膜
3、加入橄榄油或黄油
4、揉至完全阶段。
5、滚圆，放置温暖处发酵。
6、发酵至两倍大。
7、排气，分成同等的两份。
8、将面团擀成长椭圆形。
9、由上至下卷起。
10、再秆开，翻面。
11、在表面抹上红豆沙。
12、由下至上卷起。另一面面团相同做法。
13、放入吐司模。
14、在温暖处发酵至模具的八分满。在表面撒上黑芝麻。
15、入烤箱烘烤，上火160度，下火200度，烤箱下层40分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 家常菜