一刻钟做出--啤酒卤蛋
[主料]
鸡蛋：8个
啤酒：一罐
[辅料]
盐：2勺
糖：一勺
老抽：5勺
口味：酱香
工艺：卤
耗时：廿分钟
难度：简单
[啤酒卤蛋的做法步骤]
1、材料备好。
2、凉水下锅，水开后，再煮5分钟，出锅。
3、在凉水里激下，剥壳。
4、再放入锅中。
5、倒入啤酒。
6、盐2勺，糖一勺。
7、老抽5勺。
8、搅拌均匀，大火烧开。
9、转小火，收汁即可。想让味道更入味可以在鸡蛋上划几道。
使用的厨具：炒锅
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