电饭煲做红烧排骨
“ 由于在学校宿舍，没有厨具，只能用电饭煲代替，嘿嘿。但是本人很喜欢做菜，就用电饭煲做了红烧排骨，味道和爸爸相比的差了那么一些些，但是自己还算满意啦。现传上来当勉励自己啦。有不合适的地方还请大家能多多赐教~！”
[主料]
排骨：一公斤
[辅料]
香菇：十朵
葱：一段
蒜：6瓣
姜：一小块
干辣椒：4个
八角：3个
花椒：30粒
[配料]
酱油：2勺
料酒：2勺
油：7勺
糖：3勺
口味：微辣
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[红烧排骨的做法步骤]
1、排骨潲水。
2、倒油，待油烧开之后放入糖，待糖开始冒泡后放入排骨上色
3、加入热水，刚好漫过排骨。放入香菇、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、酱油、料酒
4、煮一个半小时，起锅。起锅的时候放入香葱。
5、这就是成品啦
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱