奶香草莓蛋饼
“ 奶香、蛋香、加上草莓的芳香，保你吃了还想吃”
[主料]
草莓：适量
鸡蛋：2个
面粉：50克
[辅料]
牛奶：120ml
熟白芝麻：适量
[配料]
糖：适量
黄油：适量
口味：奶香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[奶香草莓蛋饼的做法步骤]
11、,食材
22、,草莓切成片，备用
33、,牛奶放入微波炉，加热30秒
44、,面粉放入容器
55、，依次加入牛奶、鸡蛋，用打蛋器打匀，备用
66、,平底锅预热后，转中火，加较多黄油
77、,待黄油溶化，加入草莓，翻炒
88、,至草莓变软，加入白芝麻，翻拌均匀，关火，盖上锅盖备用
99、,另起一平底锅，涂匀适量黄油
1010、,倒入蛋液，摇匀
1111、,当薄饼能移动时，即刻翻面
1212、,再稍煎片刻，便可出锅
1313、,将草莓摊入饼的一侧，由下往上、并将两边折起向上卷
1414、,卷成卷
1515、,切成两段，装盘
[小窍门]
1、,若觉着草莓酸，可多放些糖
2、,炒草莓时，可多放些黄油；摊饼时就不需放过多黄油
3、,忘了称草莓的量，图片里的量正好用完
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃