虎皮尖椒
“ 很简单，很下饭的一道菜，夹在饼里吃是最美味的了，再配上一碗粥，就算没有肉肉，也能很享受噢！”
[主料]
青椒：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
糖：适量
料酒：适量
生抽：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虎皮尖椒的做法步骤]
1、我选的是长的尖椒，这个比较辣，如果不太喜欢辣那就选择圆的那种。首先洗净，一切两开！
2、热锅放少许油，小火把青椒煎成虎皮色！
3、煎好就是这个样子的！
4、热油放入，切好的葱爆香，再下料酒，生抽，酱油，盐，糖，一碗水，能没过青椒就行！
5、把青椒下入锅内，铺平，中小火，盖上盖子，把青椒闷至软塌，大火收汁。就能出锅了！
6、搭配色彩就放了个草莓！口味咸鲜，微辣，很好吃哦！
使用的厨具：炒锅
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