清炒茼蒿
[主料]
茼蒿：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒茼蒿的做法步骤]
1、准备茼蒿适量
2、去除老根，摘拣成段
3、锅中加入少许的油，热锅凉油烧热后备用
4、将茼蒿倒入后大火翻炒后，沿锅边淋入少许水，转小火煮2-3分钟后加入盐、鸡精调味后盛出
5、清炒茼蒿上桌
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜