香椿鸡蛋
[主料]
鸡蛋：2只
香椿：300克
[辅料]
油：少许
[配料]
盐：少许
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打入
2、将新鲜香椿切碎
3、搅匀，加入少许盐
4、油少许，小火加热
5、倒入搅拌好的鸡蛋和香椿
6、鸡蛋定型后，翻面，出锅前将成品切成几块。
[小窍门]
有帖子说香椿最好用水抄过以后再做，我是后来看到的，貌似是有科学依据的哦，所以先用水抄一下香椿再烹饪吧亲们～
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜