双色黑芝麻糯米糍
[主料]
糯米粉：100克
玉米淀粉：20克
[辅料]
黑芝麻粉：适量
白糖：适量
橄榄油：适量
开水：适量
椰蓉：适量
可可粉：适量
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：普通
[双色黑芝麻糯米糍的做法步骤]
1、糯米粉100克，玉米淀粉20克，黑芝麻粉，白糖，橄榄油，开水，椰蓉，可可粉。
2、黑芝麻粉加入白糖，橄榄油。
3、加适量水搅拌好。
4、玉米淀粉加适量开水烫熟。
5、倒入糯米粉，加适量清水揉成团。不能太硬也不能太软。
6、一半粉团加入可可粉揉匀。
7、分成均匀的等份，加一个粉团，捏扁加入适量馅。
8、包汤圆的方法收口，揉圆，放入椰蓉滚一下。
9、上锅蒸15分钟。
10、蒸好后再滚一下椰蓉就更漂亮。
使用的厨具：蒸锅
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