湘炒鸡翅
[主料]
鸡翅：适量
[辅料]
香芹：适量
葱：适量
干辣椒：适量
青红椒：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
蚝油：适量
啤酒：适量
酱油：适量
鸡粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[湘炒鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅内斩小块，放入蚝油，酱油，鸡粉腌制。
2、锅内倒油，放入鸡翅翻炒，放入蒜，姜，干辣椒，再加入蚝油，酱油，加入啤酒。
3、大火收汁，加入鸡粉，放入香芹，青红椒，再放入香葱段翻炒，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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