艾叶粑粑
[主料]
艾叶：250g
糯米粉：350g
面粉：150g
[辅料]
白糖：80g
植物油：适量
小苏打：适量
口味：原味
难度：未知
[艾叶粑粑的做法步骤]
1、艾叶清洗干净，放入开水中煮，放少量小苏打，煮2分钟。煮好的艾叶放入破壁机中按果汁键打成汁。
2、将糯米粉，面粉，白糖放入艾叶汁中，揉成面团。
3、手上沾点油，将面团掐一块，揉圆在压扁。
4、冷水大火蒸，水开后改中火蒸15分钟。
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