擂辣椒
“ 贵州。”
[主料]
杭椒：适量
蒜：适量
变蛋：1个
[辅料]
盐：适量
口味：中辣
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[擂辣椒的做法步骤]
1、材料₍ᐢ •⌄• ᐢ₎。
2、煤气灶开小火，辣椒一根一根烧起虎皮，不急呀，慢慢烧，要的就是这个烟火气₍ᐢ •⌄• ᐢ₎。
3、烧好的辣椒，剥去焦皮，放到微波炉打2分钟(煤气烧是比不上灶堂火力均匀的)。。放蒜泥，一个变蛋，一点盐。。擀面杖擂起来。
4、辣椒变蛋擂(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*。
使用的厨具：其他
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