萝卜焖肉丸
[主料]
白萝卜：1个
猪肉丸：适量
[辅料]
蒜：2颗
酱油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[萝卜焖肉丸的做法步骤]
1、白萝卜洗净、去皮、切成薄片
2、猪肉丸解冻洗净
3、锅内放油 油热后放蒜爆香
4、先加入萝卜翻炒 放适量酱油，炒至萝卜片有些透明时加入肉丸一起翻炒，加入适量水，没过食材，转小火慢炖十五分钟
5、加入适量盐调味，转大火收收汁
[小窍门]
也可以不收汁 做成汤菜 依个人喜好而定。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐