蒜苗牛肉
[主料]
牛肉：300克
蒜苗：300克
[辅料]
姜：少许
[配料]
盐：适量
老抽：适量
胡椒：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苗牛肉的做法步骤]
1、用的是我们这儿卖的熟牛肉。把牛肉切成薄片，蒜苗切成小段。
2、把牛肉切成薄片（用的是我们这儿卖的熟牛肉），蒜苗切成小段。
3、锅中放油，先把姜放在略煸一下，接着把牛肉片放在锅中翻炒，大约两分钟后，少放一点老抽，再放入蒜苗翻炒约半分钟。
4、放入胡椒、鸡精，出锅。
[小窍门]
春季正是吃青蒜苗的好时节哦~~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐