荠菜丸子煲菌汤
[主料]
荠菜肉馅：适量
菌类：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[荠菜丸子煲菌汤的做法步骤]
1、多余的荠菜肉馄饨馅
2、将荠菜肉做成丸子，下进水里
3、将下丸子的水过滤
4、下好的丸子和过滤过的汤汁
5、将菌类洗干净（金针菇，小平菇，口菇，香菇）
6、切好铺在锅底，上面撒少许的盐
7、再将荠菜肉丸铺在上面
8、加汤汁，上炉
9、烧开之后，再煮5分钟即可
使用的厨具：不粘锅
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