夏威夷炒饭（菠萝饭）
“ 2-3人份”
[主料]
鲜虾仁：200g
鸡蛋：2只
洋葱粒：1杯
红菜椒粒：1/2杯
菠萝粒：1/2杯
葱花：1汤匙
红卷心菜粒：1汤匙（Optional）
米饭：2碗
[辅料]
盐：适量
现磨黑胡椒：适量
蒜粒：1茶匙（细）
酱油：Optional
香油：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[夏威夷炒饭的做法步骤]
1、新鲜虾仁，用盐，现磨黑胡椒，腌制10分钟。
2、鸡蛋打散，用盐和胡椒调味，备用。
3、蔬菜切丁，备用。
4、平底锅热油，按顺序放入洋葱粒，蒜粒，腌好的虾仁，翻炒至虾仁表面泛红。
5、拨到锅的一边，腾出空间炒鸡蛋。
6、等鸡蛋快成形，倒入米饭。
7、将米饭轻轻地炒散开。（喜欢酱油的可以倒入酱油调味）
8、倒入剩下的蔬菜，翻炒均匀。用盐和胡椒调味。最后滴香油，出锅。
[小窍门]
强调一点：虾仁的品种很多，适合炒饭的一定要鲜甜嫩滑才好吃。
这道简单又营养饭菜，你们喜欢吗？
使用的厨具：平底锅
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