儿童补钙——虾皮豆腐汤
“ 春天又是小孩子补钙的最佳时机，饮食补钙是最为安全，也是最为有效的！”
[主料]
北豆腐：1块
[辅料]
黑木耳：适量
虾皮：适量
[配料]
葱花：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾皮豆腐汤的做法步骤]
1、豆腐切成小块
2、准备好材料，黑木耳切小块，蒜苗切段，切好葱花
3、放花椒面
4、放葱花炒香
5、添半碗水
6、放黑木耳
7、放虾皮，汤烧开
8、放切好的豆腐，再次开锅，加入蒜苗炒匀即可
[小窍门]
汤中没放盐，放的虾皮稍微多一点，不喜欢的可少放，用盐调味。
使用的厨具：炒锅
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