【蛋香可可面豆】--------二月二炒豆豆
[主料]
面粉：100克
鸡蛋：1个
糖：40克
[辅料]
熟芝麻：1大勺
酵母：1小勺
油：1小勺
可可粉：1小勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蛋香可可面豆的做法步骤]
11、、除可可粉外，所有材料混合在一起揉成光滑的面团。如果面团过干不易成团，可以适量加些水。
22、、面团醒发30分钟
33、、面团分成两份，一份加入可可粉
44、、揉好的原味面团和可可面团
55、、分别把两个面团擀成8mm厚的面片
66、、切成8mm见方的面豆，在面板上晾10分钟，这时面豆表面稍干，放入锅中不易粘连。
77、、平底锅烧热，放入面豆，小火慢炒，面豆表面金黄即可
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 烘焙 小吃 老人 二月二