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红糖八宝饭
[主料] 糯米:200克 红豆沙:适量 红糖:适量 [辅料] 陈皮:1块 熟红莲子:适量 葡萄干:适量 杏仁:适量 阿胶蜜枣:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:数天 难度:简单 [红糖八宝饭的做法步骤] 1、糯米洗净,加清水同陈皮一起浸泡一夜。 2、浸泡好的糯米,留少量水,同陈皮一起放入电炖锅。 3、用低温蒸熟。 4、蒸熟后的糯米饭,去掉陈皮。 5、红糖用少量水化开。 6、倒入糯米饭,搅拌均匀。 7、将拌好红糖的糯米饭取一半,铺在碗底。 8、再铺一层红豆沙。 9、再将另一半红糖糯米饭铺在上面。 10、将干果摆在表面,再次蒸热即可食用。 使用的厨具:炖盅、蒸锅 所属分类: 主食 小吃 热菜 家常菜 素食 浙菜 儿童 老人 快餐