白菜拌海带丝
“ “香辣菜”白菜拌海带丝，香、酸、辣，过瘾！香辣爽口下饭菜。”
[主料]
白菜：适量
海带丝：适量
[辅料]
粉丝：一团
熟花生米：少许
葱：少许
香菜：少许
干辣椒：少许
[调料]
食用油：少许
麻油：少许
醋：少许
生抽：少许
鸡精：少许
十三香：少许
盐：少许
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：三刻钟
难度：简单
[白菜拌海带丝的做法步骤]
1、花生米切碎，葱和香菜切碎。
2、切碎。
3、白菜洗净切丝，淖一下，过凉水，捞出，挤出多余水分。
4、海带丝温水泡半个小时，淖一下，过凉水捞出，沥干水分。
5、将粉丝放进开水中泡大概5分钟捞出，沥干水分。
6、放入盆中，如图所示。
7、放入盐、醋、生抽、香菜、葱、十三香和鸡精，热油爆香的辣椒浇在上面。
8、再放入花生米和麻油。
9、拌匀即可。
10、装盘即食。
11、香辣爽口开胃下饭菜。
使用的厨具：煮锅
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