香酥南瓜黑米条 。
“ 南瓜含有蛋白质、维生素C、维生素A、维生素B1、B2
以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分
南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用”
[主料]
南瓜：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
黑米：适量
糯米粉：适量
[配料]
白糖：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[香酥南瓜黑米条的做法步骤]
1、准备南瓜一块，削皮洗净。
2、将南瓜切成条。
3、撒糯米粉，使每块南瓜条都均匀的沾上糯米粉。
4、鸡蛋搅拌成鸡蛋液，准备好白糖、黑米。
5、裹满糯米粉的南瓜条在蛋液中浸一下。
6、再沾点白糖。
7、再在黑米中裹一圈。
8、煎锅放油，7成热时放南瓜条，每个面都煎一遍即可。
所属分类： 甜品 儿童 下午茶