自制辣椒油
[主料]
辣椒：适量
[辅料]
花椒：适量
大料：适量
花生油：适量
口味：麻辣
工艺：煨
耗时：三刻钟
难度：简单
[自制辣椒油的做法步骤]
1、将辣椒，花椒，大料洗干净。
2、锅里加入少许水，将1 材料放入锅里。
3、再加入同等的花生油，小火熬制。
4、等到水都熬完，有香味的时候即可出锅。
5、我把自制的辣椒油放到了老干妈辣椒酱的空瓶子里，以后用的时候方便。
[小窍门]
放辣椒的时候最好把辣椒切成两段，这样容易出味