酸甜豆腐
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
食盐：适量
番茄酱：适量
水淀粉：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[酸甜豆腐的做法步骤]
1、将豆腐切成一厘米厚度的方块，平整地放置在蒸盘上，在豆腐上撒上少许食盐。
2、锅中倒入适量油，烧至8成热时，讲豆腐一次入锅炸至两面金黄。
3、豆腐出锅后，保持锅内的余油6-7成热，倒入番茄酱，加入适量食盐，待锅中冒泡时，倒入水淀粉，待沸腾后，将豆腐倒入，直至汤汁呈现粘稠状即可。
所属分类： 热菜 家常菜