鲜虾小馄炖
[主料]
小馄炖皮：适量
虾：100克
[辅料]
五花肉：250克
香菜：少许
[配料]
香油：适量
料酒：1小勺
生姜：1块
葱：适量
盐：1小勺
鸡精：1小勺
白糖：1小勺
开洋：少许
酱油：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲜虾小馄炖的做法步骤]
1、准备的用料。
2、猪肉洗净搅成肉糜。
3、虾剥去壳洗净。
4、用到剁成小虾丁。
5、生姜，葱剁碎。
6、肉糜里面加入虾丁，葱，姜，料酒，鸡精，白糖，盐，一点水。
7、顺着一个方向打上劲。
8、取一张馄炖皮，放入少量的肉馅。
9、手指往掌心方向合拢就可以。
10、开洋加水烧开，改小火炖半小时。
11、碗里加入鸡精，酱油，香油，香菜。
12、包好的小馄炖盐开水锅里面煮熟。
13、盛进碗里面，加入开洋汤就可以。
14、鲜美爽口的鲜虾小馄炖就做好了。
使用的厨具：煮锅
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