韩式部队火锅
“ 韩语字面看意思是"部队汤"但是翻译不能这么叫.应该叫"香肠火锅"或者是"香肠汤". 这个菜起初还是因为美国人,因为美国人很喜欢吃香肠,但是的美国大兵在韩国天天吃香肠,但是食用方式很单一,一个偶尔的机会他们发现,用美国的香肠和韩国的泡菜在一起炖出来的味道确实很好吃,因此叫部队火锅,韩国名字叫,부대찌깨。”
[主料]
干海带：适量
火腿：适量
豆芽：适量
鱼饼：适量
金针菇：适量
小蘑菇：适量
[辅料]
葱：适量
辣白菜：适量
[配料]
辣椒酱：适量
浓汤宝：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[韩式部队火锅的做法步骤]
1、准备干海带，鱼饼，蟹棒，辣白菜。
2、准备火腿和豆芽。
3、准备蘑菇，金针菇和葱。
4、锅内放水烧开，放入干海带。（家里有浓汤宝可以放一盒进去。）
5、海带烧开后，放入辣白菜和两种蘑菇，早点放蘑菇好进味。
6、金针菇变软后放入豆芽，切好的鱼饼和火腿。
7、放入一勺辣椒酱。
8、小火慢慢炖，放入盐调味。
9、放入蟹棒，变软后关火即可。
10、可以边吃边用电磁炉小火煮，到最后再放点拉面进去。不放的话也很好吃哒。
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