香浓爽滑的鲜玉米糊
“ 本来想做玉米汁，可是煮着煮着，差点煮成浆糊，所以我给这东东取名叫“鲜玉米糊”。
误打误撞的，成品效果却意想不到的好，润滑爽口、玉米味香浓，外甥女说吃起来像布丁一样的感觉。
让我们一起来吃“糊”吧。”
[主料]
玉米：2穗
牛奶：400ml
[辅料]
糖：20克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[鲜玉米糊的做法步骤]
1、玉米剥成粒。
2、玉米粒放入搅拌机中，加入白糖和牛奶搅碎。
3、过滤，控出玉米汁。
4、过滤后剩下的玉米碎。
5、过滤出的玉米汁放入奶锅中，用中火慢慢加热，一边加热一边搅拌，直到汁液沸腾即可关火。这时玉米汁变得粘稠，玉米糊就熬好了。
6、香甜的鲜玉米糊，一定要试试哦~~
[小窍门]
1、、剥玉米粒的小窍门：先剥下两列，在中间打开一条通道，其他的就会很顺畅地剥下来。
2、、过滤后剩下的玉米碎不要扔掉，煮粥或加点面粉烙饼都可以。
所属分类： 饮品 家常菜 早餐 午餐 晚餐