味噌汤
[主料]
味噌酱：适量
豆腐：适量
[辅料]
油：少许
葱：少许
螺旋藻：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[味噌汤的做法步骤]
1、备好食材。
2、豆腐切小块，螺旋藻用水洗下泡一会就发大了，葱切葱花。
3、味噌挤适量入碗中。
4、加少许温水搅匀。
5、小汤锅加入适量的水倒入溶好的味噌中火煮开。
6、汤沸放入豆腐，螺旋藻煮3分钟。
7、表面会有沫，用勺子撇去即可。
8、出锅前放入葱花，几滴油，鲜美的汤完成了。
[小窍门]
味噌有咸味，可尝下再酌量调味。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 日本料理